Løsninger / Profesjonell hygiene / HoReCa /

Rengjøring av kaffemaskiner, kanner og bryggere

På restauranter og kafeer er det viktig å sikre høy kvalitet på drikkene som serveres. Sjekk våre tips som hjelper deg med å holde maskiner og termoser for varme drikker i best mulig stand.

En kopp kaffe for å starte morgenen, en pause midt på dagen eller en ettermiddagste; en varm drikk er en naturlig del av våre daglige rutiner. Espressomaskiner, kaffetraktere og termoser samler lett opp rester og belegg som kaffe-, te- og melkeflekker, misfarging, kalk og rust. Over tid kan dette påvirke kvaliteten på drikkene. Regelmessig rengjøring sikrer ikke bare best mulig smak, men forlenger også levetiden til apparatene og komponentene dine. Ved å bruke et egnet rengjøringsmiddel for kaffemaskiner og termoser kan du holde utstyret rent og klart, og forhindre at smuss setter seg fast.

Slik rengjør du en kaffemaskin eller termos

Før rengjøring, ta av alle avtakbare deler som filtre, lokk og kanner. Fyll en glasskanne eller termos med varmt vann og tilsett Kiilto Pro Coffex-pulver som er utviklet for rengjøring av kaffe- og teutstyr (dosering: 5–10 ml per liter vann). Ved rengjøring av kaffemaskiner skal pulveret doseres direkte i vanntanken (25 ml per liter vann). La løsningen virke i cirka 10–15 minutter.

Etter virketiden, børst innsiden av termosen med en myk børste. Vær spesielt nøye med områder som er vanskelige å komme til. Skyll deretter grundig med rent vann. Ikke børst vanntanken til kaffemaskinen – skyll den i stedet ved å la rent vann renne gjennom minst tre ganger. Dersom kaffemaskinen ikke blir ren uten børsting, bruk kun en ren eller ubrukt børste i vanntanken. Til slutt rengjør du kannen og filterholderen.

Merk: Kaffemaskiner med eget rengjøringsprogram skal rengjøres i henhold til produsentens instruksjoner.

Ikke glem å rengjøre yttersidene av kaffemaskinen eller termosen

For å rengjøre de ytre overflatene på termosen eller kaffemaskinen, samt varmeplaten, bruk et allrengjøringsmiddel og en rengjøringsklut. For eksempel er Kiilto Pro Superquick Spurt et godt valg for ulike overflater, inkludert rustfritt stål, og etterlater ingen skjolder eller grå hinne.

Tips! Du kan også bruke desinfiserende rengjøringsservietter på ytre overflater for å øke hygienen – spesielt i perioder som influensasesongen. Pass på at serviettene er egnet for overflater som kommer i kontakt med mat. For eksempel muliggjør Kiilto Pro Alco-Free WipeDes rengjøring og desinfiering uten å etterlate rester på overflatene.

Rent utstyr gir bedre smak i hver kopp

Kiilto Pro Coffex er effektiv for å holde kaffe- og temaskiner i god stand og sikre smakfulle drikker. I tillegg til regelmessig rengjøring, bør du også utføre jevnlige inspeksjoner av apparatene dine. Ved å kontrollere dem rutinemessig kan du tidlig oppdage eventuelle problemer som kan påvirke ytelsen og kvaliteten på drikkene dine.